Un desayuno diario, correcto y equilibrado esta asociado a un buen rendimiento físico e intelectual.
La adolescencia es una de las etapas de máximo crecimiento.
El desayuno aporta el 25% de la energía necesaria para un
día.
En el desayuno deben incluirse alimentos que contengan los cinco grupos básicos de nutrientes: glúcidos, proteínas, lípidos, vitaminas y sales minerales, por
lo tanto hemos de incluir:
Funciones de cada grupo de nutrientes en nuestro metabolismo:
-GLÚCIDOS: aportan energía. Inmediatamente si son simples, lentamente si son complejos.
La omisión del desayuno provoca un estado fisiológico que
afecta a la función cognitiva y al aprendizaje pues el cerebro es sensible a
corto plazo a la falta de nutrientes
Gota a gota debemos adquirir el hábito de levantarnos antes para prepararnos el desayuno, ingerirlo con tranquilidad y disfrutar de esos momentos en los que podemos también adecuar nuestros pensamientos al día que nos espera para fortalecernos como personas en las que no existe disyunción entre la mente y el cuerpo
1-Levantarnos antes
2-Desayunar tranquilos
3-Preparar nuestra mente para el nuevo día
EJEMPLOS DE DESAYUNOS con_ciencia
A. Vaso de leche con cacao* + bizcocho casero* + una pera.
B. Vaso de leche con cacao* + 2 rebanadas de pan con aceite de oliva + 1 loncha de jamón serrano + 1 naranja
C. Batido de frutas + sándwich de jamón
D. Vaso de leche con cacao* + 1 tostada grande de pan con aceite de oliva +1 vaso de zumo de naranja
E. Vaso de leche con cacao* + bocadillo de tortilla francesa + 1 mandarina
F. Yogures con Muesli* + 1 plátano + 1 vaso de zumo de naranja
G. Cereales* con leche + zumo de naranja
H. Vaso de leche con cacao* + galletas* + manzana asada
I. Vaso de leche con cacao* + 1 bocadillo de jamón o atún con tomate
J. Vaso de leche + tostada con aceite de oliva + una mandarina u otra pieza de fruta mediana
K. Vaso de leche con cacao* + 1 Bollo * + 1 kiwi
L. Yogur + frutos secos (nueces, almendras o cacahuetes) + un poco de jamón serrano
M. Vaso de leche con cacao* + cereales para el desayuno* + queso blanco + 2 mandarinas
N. Bol de frutas con yogur + cacao* con leche
O. Vaso de leche + huevo cocido o frito + rebanada de pan + kiwi
P. Vaso de leche con cacao (sin azúcares añadidos) + galletas (sin azúcares añadidos) + plátano *
Y DE FIESTA....Chocolate con churros + Zumo de naranja